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人参の水耕栽培④赤い人参

キッチンで人参の水耕栽培をしてます(^◇^)


タネまきをして3カ月経ちました。

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<エアポンプあり>の根元です。

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収穫しようとしたら、根が不織布に絡みついてなかなか抜けません。

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下を見たら、不織布の下に伸びた根も太ってました。

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不織布をハサミで切って収穫したら、小さいですが赤い人参ができてました。

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<エアポンプなし>の根元です。

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こちらも小さな赤い人参を収穫しました。

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あれ?


不織布の下に伸びた部分だけ緑色(>_<)


そういえば、こっちだけ藻が発生してました


ということは~


人参の水耕栽培③緑の人参で推測していた通り、人参の表面だけ光合成した・・・と思われます。


エアポンプの有無の生長の比較では、<エアポンプあり>の方がやや大きめでした。


しかし、これは藻が発生しなかったせいもあると思いますので、大差はなさそうです。


では、試食(*^^)v

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ささっと洗って、根を取り除き、皮ごとマヨネーズをつけて食べました。


最初はしっかり人参の香りがして、あらら~と思ったのですが


食べ終わった後に、甘みだけが広がってきました。


後口が美味しいので、人参が苦手でなかったらサラダにも良さそうです(^^)v


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