液肥巡回式装置1号のゴーヤに、突然大きな実ができたので


タネを採ろうと残していたら、黄色く熟れてきました。





数日後、自然にパカッと裂けていたので





収穫しました。28センチは過去最高の大きさです♪( ´▽｀)





中を開けて、赤いゼリー状のものに包まれたタネを洗って





タネを取り出しました





後は、天日で乾燥させ、紙袋に入れて保管します。


ところで


タネのまわりの赤いゼリー状のものは、薄甘で美味しいです。


また


黄色く熟れた実は、苦味がほとんどなく柔らかくフルーツっぽい味で


去年同様、サラダにしていただきました(*^^*)


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