「ホームハイポニカぷくぷく」のミニトマトねねを剪定したら・・・





赤いトマトだけでなく、まだ熟れていない青いトマトも収穫したので





ピクルスを作ってみました





作り方は・・・


ピクルス液（りんご酢100ｍｌ　水100ｍｌ　砂糖40ｇ　塩小さじ１/3　胡椒　赤唐辛子）を作って


ようじで数か所穴をあけた青いトマトを浸けこみ、冷蔵庫に入れて保存するだけ。


5日後・・・出来上がりました





さっそく試食してみたら～




赤い実は柔らかすぎてまずく、青い実はなかなかの珍味でした




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